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食品安全没有玩笑,不容虚假

2020-07-04 02:48来源:互联网浏览:

社会经济的发展,民众生活水平的提升,一批生鲜平台得到了消费者青睐,尤其是从年初大环境的紧张,线上生鲜平台用户需求激增,像盒马鲜生这样的大型生鲜连锁平台就开始更加快速的发展,盒马鲜生的用户黏性迅速增强,在整个服务过程中,也浮现出了很多问题,

6月2日,武汉市市场监管局发布食品安全监督抽检信息公告(2020年第18期),武汉盒马网络科技有限公司万家汇分公司销售的黄骨鱼(黄辣丁)(淡水鱼)(购进日期为2020-02-29),孔雀石绿检出值32.0(μg/kg),而标准规定为不得检出;在5月29日武汉市市场监督管理局官网的2020年第12期食品安全监督抽检信息公告“不合格产品”名单中,盒马鲜生的名字也赫赫在列。公告显示,武汉盒马网络科技有限公司果岭公元分公司经销的淡水虾(购进日期为2019-12-17),呋喃西林代谢物检出值1.02(μg/kg),标准规定为不得检出。

那么提到的这两种微量物质是什么?呋喃西林原是一种人工合成的抗菌药,不易代谢,一旦通过动物源性食物进入人体,最多可在人体内留存达2年之久,长期食用可能会诱发各种疾病,导致致癌或致畸胎;孔雀石绿属于三苯甲烷类化学物,是禁止食用的药物,在动物性食品中不得检出,长期食用检出孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。

类似的情况,其实并不是第一次发生。3月12日,青岛市上海盒马网络科技有限公司青岛第二分公司销售的1批次来自青岛东泊商贸有限公司的皮皮虾称重中镉超标4倍;3月27日,福建省市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制及核查处置情况的通告,执法部门因售卖不合格食品,对盒马全资子公司建新盒网络科技有限公司进行通报,并没收违法所得。

接二连三的通报背后,是盒马食品安全防控机制上的缺失,况且还是盒马鲜生这样的大平台,那么其他小企业小平台就更是很难想象。去年年底,针对“深圳盒马坂田配送点存在将死鱼冒充活鱼销售且销售过期食品”的问题,盒马鲜生曾回应称,围绕生鲜产品我们建立了相关流程、标准和规范,确保这些规范的认真执行,是管控食品安全风险的重要保障。

但放眼整个市场,当下的质检机制到底是什么,各大平台的各地门店是否有统一的标准并严格执行,消费者仍没有一个答案。

盒马鲜生如今的门店数量已超过两百家,在新零售行业,是一个耀眼夺目的存在,但在快速扩张的背后,仍然隐藏着很大的问题。地域的不同,有些地方的门店起到了十分旗舰与标杆的作用,但是部分不代表全部,表象也掩盖不了事实,据黑猫投诉、聚投诉,关于盒马鲜生的投诉已高达数百条,食品安全问题为投诉重灾区。

6月2日,有用户投诉称,在盒马鲜生购买了鸡蛋后,发现鸡蛋变质、发出臭味,但距离生产日期仅过了三天;5月29日,有用户投诉称,在广州白云区新世界云门盒马鲜生超市购买食物使用后,出现恶心呕吐、乏力高烧等情况,随后被诊断为急性肠胃炎,而所购买的食材为诱因。

在创立盒马鲜生前三年,盒马鲜生CEO侯毅信奉“舍命狂奔”,认为打下山头更重要,必须把生鲜这个赛道先占下来。今年,突发的疫情再给盒马鲜生提速,生鲜赛道也仿佛进入了最关键的时期。

食品安全为民生重点建设项目,一定不能只是说说而已,要落到实处,稳住稳打,要保证供应链的完整性,全民监督,未来的食品行业才能真正健康发展,为人民健康保驾护航。

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