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别再去中山路了,南宁这个低调的美食广场才是觅食的好地方

2020-03-15 19:33来源:互联网浏览:

别再去中山路了,南宁这个低调的美食广场才是觅食的好地方 图文:南宁美食攻略 图:刘国雄

下午5点钟过后,南宁中山路就开始慢慢的被食客占领。但美食君了解到,南宁本土的吃货对中山路嗤之以鼻,认为中山路的美食已经完全变味,完全是为游客打造的美食街,不能代表着南宁的美食。

朋友来了南宁,很多朋友都会纠结带他们去哪里吃饭?很多南宁经典美食都不在同一个地方,如果需要全部吃到的话,会花费很大的精力,而且南宁目前的交通,你懂的。

今天给大家推荐一个值得南宁吃货们去的美食广场,可以一站式吃齐你所想吃的。这里有代表着南宁夜宵味道的南铁拉婶,他们家的沙煲螺和田螺鸭脚煲一级棒。这里有甩中山路几条街的海鲜大咖,有广西少数民族特色的宜山簸箕美食,有火爆抖音的喷泉鱼,有各种炒螺、烧烤、煲粥,总之你想吃的,这里都有,而且更新鲜、更正宗、更好吃。

就在前两天,滨都美食广场举办了第二届厨神大赛,主办方希望通过这样的活动让食客们更加的了解南宁美食。这次厨神大神汇聚了滨都商家特色美食,每一个参赛商家都拿出了自家的独门秘诀,下面跟着美食君一睹为快吧,小心你的口水。

南宁有各种吃蛙的店,蛙小侠、蛙蛙叫等主题餐厅美食君都去尝试过,吃蛙已悄悄成为南宁的时尚。但现场的美食评委们吃了滨都美食广场的石锅跳跳蛙,忍不住竖起大拇指,蛙肉煮的恰到好处,Q弹十足。而且少了各种蔬菜、豆制品过来抢味道,原汁原味。使用的石锅保持了蛙肉的热度,这锅蛙也成为了现场“哄抢”的对象。

牛排竟然可以这么吃?裹上面包糠,放在油锅里一炸,馋哭隔壁小孩。滨都美食广场的商家为了让牛排更加入味,真的是煞费苦心,应该是先卤再炸,让牛排有着浓郁的香味而且软烂,外酥里嫩,加上蘸料,吃起来别有一番风味。

群龙戏珠这道菜造型不错,但是大家好像更喜欢底下的锅巴,脆脆香香的,吃起来别有一番风味。

宜山狗肉很具特色,尤以脆皮狗最为食客所熟知。南宁有不少爱狗肉人士,能够同时吃到脆皮狗肉、狗血肠、狗尾巴、狗爪、狗肚真的很难得。这里的脆皮真的有脆脆的感觉,狗血肠、狗尾巴、狗爪、狗肚,加上秘制的酱料和具有广西民族风情的簸箕摆盘,爱狗肉人士绝对是欲罢不能。

参赛的海鲜大咖。本以为这份海鲜大咖值200多吧,点一份海鲜大咖6、7个人都已经完全够了,后面老板说,这份只要100多块,价格完胜中山路的美食大咖。这里得海鲜比较新鲜,而且满满得一大盘,很具有视觉冲击力,请朋友吃太有面子。这里有螃蟹、皮皮虾、八爪鱼、小龙虾、基围虾,再加上各种贝壳的鲜味以及老板的独门秘料,大家吃起来都直呼过瘾。

爱美食的抖音爱好者一定会经常刷到石头鱼,这款喷泉鱼可以说是石头鱼的升级版。九孔喷泉造型确实足够惊艳,等到汤底沸腾之后,就会出现壮观的“九孔戏珠”。而且滨都美食广场的喷泉鱼选用的是巴沙鱼,无刺软嫩,适合老人和小孩,不用担心被卡喉,鱼肉鲜嫩好吃,汤汁原味鲜美,在场的好几个评委连汤都喝了几碗。

牛杂看似简单,但是想要做好真的不容易,火候把握非常的重要,体现了厨师的水平。这款牛杂非常的脆爽,味道也是刚刚好,几分钟被吃光。

南铁拉婶家的田螺鸭脚煲深入吃货们的心,一个月能够卖掉6万份,也被广大吃货们评为来南宁必须吃的一道美食。鸭脚炸的刚刚好,加上田螺的鲜味,配上鹌鹑蛋,宵夜必备。

滨都美食广场汇聚这么多美食,怎么能够少掉螺蛳粉呢?柳螺香也是品牌连锁店,他们家的螺蛳粉味道够鲜、配料够丰富,每天的食客络绎不绝。

滨都美食广场第二届厨神大赛最终厨神花落谁家,美食君真的不知道,还需要广大网友们的积极投票参与。但滨都美食广场的美食真的是惊艳到了美食君,以后有朋友来南宁,这里应该是美食君招待朋友的首选。

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